इंद्रधनुषी सॅलेड्स
साहित्य :
1. ४ काकडी
2. २ बीट
3. ४ गाजर
4. ४ मुळा
5. २ टॉमेटो
6. २ लिंबू
7. ७-६ सॅलेडची पाने
8. ४ हिरवी मिरची
9. १ लहान चमचा मीठ
10. १/२ लहान चमचा काळी मिरी पावडर
11. १ लहान चमचा चाट मसाला
कृती :
बीट, २ मुळा, २ गाजर, किसून घ्या. काकडी लिंबू व टॉमेटो गोल चिरुन घ्या. आता उरलेला २ मुळा व २ गाजर लांब चिरा.
एका डिशमध्ये सॅलेडची पाने सजवा, मधोमध किसलेला मुळा, गाजर व बीट ठेवा.
चारी बाजुला चिरलेला मुळा, गाजर, काकडी, लिंबू, टॉमेटो व हिरवी मिरची सजवा.
वरून मीठ, मिरची व चाट मसाला टाकून सॅलेड तयार.